为认真落实学校食品安全事故防范措施,保障我校师生员工“舌尖上的安全”,特成立学校食品安全领导小组并确定主要职责。
一、 学校食品安全领导小组
组 长:丁缨、张锷
副组长:易慧、周挺、李仲璠
成 员:各科室、部门负责人
领导小组下设食品安全工作办公室
主 任:易慧
副主任:张栋梁
成 员:总务科、学生科、校长办公室负责人、食品安全管理员、医务室人员、班主任等
二、 主要职责
落实校领导陪餐制度和每周检查食堂工作,发现问题和安全隐患及时制止并予以解决。
加强学校食品安全意识,将食品安全列入学校重要议事日程,建立健全食品卫生安全管理的组织机构和各项管理制度。制定食品安全年度计划,指导校内的食品卫生工作,监督和检查食品卫生状况,监督食堂日常管理工作,开展定期的检查评比和表扬鼓励。加强食品安全管理人员培训,持证上岗,按规定检查学校的各项食品安全工作及管理信息公开、“明厨亮灶”、六T标准操作等落实情况。
排除学校食品卫生安全隐患,及时正确处置应急事件。严格杜绝食物中毒事件发生,制订食物中毒事件应急预案。
上海音乐学院附中
2019年5月
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